Большая кукуруза сорт


Добавлено: 03.06.2018, 01:49 / Просмотров: 85543
Закрыть ... [X]

Уже несколько лет мы выращиваем СЕМЬ видов кукурузы: восковую, восковидную, воздушную, зубовидную, крахмалистую, кремнистую и сахарную.

Black Waxy Corn.JPG1. Восковая кукуруза (Waxy Maize)

Особый вид кукурузы, крахмал которой содержит лишь амилопектин (в отличие от обычного крахмала, содержащего еще и амилозу). Главное преимущество этого крахмала – медленное усвоение, ведь он не содержит моносахаридов. Благодаря этому восковой кукурузный крахмал помогает улучшить работоспособность и управлять диабетом.

White Dacota.JPGBlack Waxy Corn – среднеспелая (до 100 дней). Растение высотой до 1,8 м. Початки от 10 до 20 см длиной, округло-цилиндрической формы, с крупными изумрудно-чёрными зёрнами. Очень вкусная и полезная вареная.

White Dacota – Сорт раннеспелый (до 80 дней). растение высотой 1,7-1,85 см. Початки длиной до 15 см, пирамидальной формы. Зерно некрупное, белое. отличный сорт для заморозки, варки и запекания.

Раннее Розовое Сияние – сверхранняя (до 60 дней). Растение высотой 1,2-1,3 м. Початки пирамидальной формы, длиной до 15 см. Зерно среднего размера, розово-сиреневое, сладкое. Очень вкусная вареная. Очень интересный высокоурожайный сорт.

2. Восковидная кукуруза (Zea mays certain)

Является мутантом зубовидных, северо-американских сортов и лопающихся китайских. Характеризуется двухслойностью эндосперма. Наружная часть его не прозрачная и по виду напоминает воск, но по твёрдости не уступает стекловидному эндосперму лопающейся кукурузы. Внутренний слой эндосперма – мучнистый. Крахмал эндосперма состоит почти на 100% из амилопектина, обладающего сильной клейкостью. Восковидная кукуруза имеет довольно узкий ареал распространения – наиболее популярна в Китае и имеет весьма ограниченное, сортовое разнообразие, причём сорта близки между собой по многим хозяйственным и некоторым морфологическим признакам.

Земляничная.JPG

Земляничная – среднеспелая, 80-90 дней. Растение высотой до 180 см. Початок тонкий, длиной до 22 см, зерно острое, не крупное, чем-то напоминает рис, только тёмно-красного цвета. Отличный сорт для кукурузной муки, крупы, манки, а также как зерно на корм скоту, птице. Вкусна также вареная в молочно-восковой спелости.

Оахаканская красная – Уникальный лечебный сорт из Северной Америки. растение раннеспелое (до 90 дней), высотой до 2м. Початок длиной 18-25 см, округло-цилиндрической формы. зерно среднего размера, красное, имеет много полезных веществ. Очень сладкая. отличный сорт для крупы, муки. очень вкусный и полезный вареный.

Перламутр – среднеспелая (до 100 дней). Растения высотой до 220 см. Початки округло-пирамидальные, длиной до 14 см. Зерно округло-вытянутое, перлововидное, сиренево-белое, перламутровое. отличный сорт для крупы. Вкусная вареная.

3. Воздушная (лопающаяся) кукуруза (Zea Mays L. SSP. Mays – Everta)

Одна из древнейших. По строению зерновки делится на рисовую (имеет клювовидную форму верхушки зерновки) и перловую (имеет округлую форму верхушки зерновки), а также жемчужная (очень мелкие семена). Зерновка отличается высоким содержанием белка (16%), содержит значительно больше жира (20%) и протеина, что позволяет использовать этот подвид при производстве крупы, хлопьев и других подобных изделий. Лопающаяся кукуруза образует большое количество початков, обладает хорошей кустистостью и облиствлённостью. Початки небольшие, с мелким зерном. Подвид представлен разновидностями с белой, жёлтой, красной, тёмно-синей полосатой зерновкой.

Mini Striped.JPG

Mini Striped – Высокоурожайный сорт из Китая. растения высотой до 1,7 м. Формирует до 5 початков на одном растении, длиной 10-12 см, округло-цилиндрической формы. Зерно почковидное, бело-красно-полосатое. Отличный вкусный сорт для попкорна.

Красная стрела.JPG

Красная стрела – раннеспелый высокоурожайный сорт из Китая (до 80 дней). Дружно формирует урожай. растение высотой до 150 см. на одном растении формирует до 5 початков. Початки крупные, длиной до 13 см. Зерно округло-вытянутое, перлововидное, чёрно-бордово-красное. Отличный сорт для получения воздушных белых хлопьев и воздушной кукурузы.

Чудо шишка жёлтая – прекрасный высокоурожайный раннеспелый сорт из Китая (до 80 дней). Растение высотой до 1 м, кустистые. Формирует до 10 початков на одном растении. Початки длиной до 10 см, шишковидной формы. Зерно мелкое, вытянутое, жёлтое, с белыми вкраплениями, рисовое. Отличный сорт для получения белоснежных воздушных хлопьев.

Чудо шишка красная – высокоурожайный раннеспелый сорт (до 80 дней) из Китая. Растение высотой до 1 м, кустистое. Формирует до 10 початков на одном кусте. Початки шишковидной формы, длиной 10-13 см. Зерно перлововидное, тёмно-красное, среднего размера. Отличный сорт для получения белоснежных воздушных хлопьев и воздушной кукурузы.

4. Зубовидная кукуруза (Zea mays indentata)

Зерно крупное, удлинённое, плоское. Эндосперм по бокам зерновки роговидный в центре и верхушке мучнистый, рыхлый. При созревании на верхушке зерна образуется углубление. Зубовидная кукуруза среди других групп, получила наибольшее распространение. Растения обычно не кустятся. В зерне содержится 70-75% крахмала, до 15% белка, 3-6% жира. Возделывается для получения зерна, которое используется для производства муки, крупы, спирта, а также как фураж на корм животным. В молочно-восковой спелости содержит 25% сахара, пригодна для варки, заморозки. Большинство сортов зубовидной кукурузы – среднепоздние. Отличаясь мощными стеблями, крупными початками, эти сорта дают более высокий урожай силосной массы и зерна, по сравнению со скороспелыми сортами.

Blue Jade.JPG

Blue Jade – высокоурожайный сорт из Северной Америки. Средне-поздний (до 120 дней). Растение высотой до 250 см, мощное. Початки округло-пирамидальные, длиной до 15-17 см. Зерно крупное, зубовидно-плоское, сине-розовой окраски с белыми вкраплениями. Отлично подходит для употребления в вареном виде. Зёрна содержат большое количество антоциана, предотвращающих развитие многих заболеваний – онкологии, сердечно-сосудистых, сахарного диабета, давления. Очень вкусна и необычна в вареном виде.

Индийский гигант.JPG

Индийский гигант – высокоурожайный, высокопродуктивный сорт из Индии. Средне-позднеспелая (до 125 дней). Растения высотой более 280 см, мощное, образует одновременно до 4 початков. Початки округло-цилиндрические, длиной до 40 см, с небольшой тонкой кочерыгой. Зерно зубовидное. плоское, разнообразной окраски: жёлтые, белые, синие, сиреневые, красные, оранжевые, фиолетовые и даже чёрные. Отличный сорт для употребления в вареном виде, так как содержит в зёрнах более 30% сахара, а так же множество других полезных веществ. Лучший сорт для получения муки, крупы, фуража для домашней птицы и животных.

Рубиновый гранат – российский сорт. Растение высотой до 250 см, мощное. Початки цилиндрические, крупные в объёме, длиной до 30 см, завязывает 2-3 шт. Зерно крупное, удлинённо-плоское, похожее на конские зубы, тёмно-рубиново-красное. 

Красная кукуруза – таблетка от всех болезней, полезно кушать для профилактики онкологических, сердечно-сосудистых, диабета (понижает сахар в крови), давления. Очень вкусно и необычно в вареном виде – в молочно-восковой спелости. Среднепоздняя, 90-100 дней. Рекомендуем попробовать и удивить родных и близких.

5. Крахмалистая кукуруза (Zea Mays Amylacea)

Одна из древнейших. Наиболее широко распространена в странах Южной Америки и на юге Северной Америки. Большинство сортов имеет поздние сроки созревания. Растения высокорослые, более 2 м, мощные, хорошо облиствлённые. Початки длиной до 30 см, с тонким кочаном. Зерно округлое, плоское, гладкое, матовое, с выпуклой вершиной. Эндосперм рыхлый, мучнистый, с небольшим содержанием белка. Используется главным образом в крахмалолопаточной и спиртовой промышленности. Зерновка крупная, содержит около 12% белка, 5% жира и более 80% крахмала. Очень вкусная и сладкая в вареном виде, истинно вкус для гурманов.

Mays Concho.JPG

Mays Concho – Раннеспелая, высокоурожайная, мягкая кукуруза. Старинный индейский сорт из Северной Америки. Растение до 2 м. Початки длиной от 20 до 35 см, округло-пирамидальной формы. Зерно крупное, мягкое, сладкое, ярко-жёлтого цвета. Отличный сорт для употребления в молодом виде, как свежей, так и вареной.

Thompson Profilic.JPG

Thompson Prolific – высокоурожайный сорт из Северной Америки. Растение мощное, высотой до 260-320 см, завязывает большие цилиндрические початки, длиной 40-43 см, средней толщины. Зерно белого цвета, размером как 2 обычных кукурузных зёрнышка, плоские. Сорт выращивают все фермеры Америки, на одном растении завязывается до 4-х початков. Самый высокоурожайный сорт. Хорош в варенном, жареном виде. А также для высококлассной муки, по качеству не уступающей пшеничной.

6. Кремнистая кукуруза (Zea Mays indurate)

Зерно округлое, гладкое, блестящее, с выпуклой вершиной. Эндосперм роговидный, мучнистый лишь в центральной части зерновки. Имеет самый широкий ариал распространиния на земле. Сорта кремнистой кукурузы возделывают главным образом на зерно. В основном все они скороспелые. В зерне содержится 65-83% крахмала, до 18% белка, 3-7% жира. Используется для производства крупы, кукурузных хлопьев и др. продуктов, также отличная в вареном виде (в восково-молочной стадии, имеет сладость, как и сахарная кукуруза).

Blue Cherokee.JPG

Cherokee Blue – Раннеспелый (до 85 дней) высокоурожайный сорт из Северной Америки. Растение высотой 1,8 – 1,9 м. Початок крупный, округло-пирамидальный, длиной до 18 см. Зерно среднего размера, сиренево-шоколадное. Идеальна в вареном виде. Очень полезна для здоровья.

Mays Ornamental Congo.JPG

Mays Ornamental Congo – Старинный индейский сорт родом из Южной Америки. Позднеспелый высокоурожайный сорт (до 130 дней). Растение мощное (до 250 см высотой), образует 2-4 початка округло-пирамидальной формы, длиной до 22 см. В початках зёрна крупные, разных окрасок, сладкие, вкусные. Отличный сорт для употребления в свежем, запечённом и вареном виде, а так же для получения муки, крупы и как корм для домашней живности.

7. Сахарная кукуруза (Zea mays L. saccharata Sturn)

Овощное деликатесное растение семейства Мятликовые (Злаки). Подвид возник как мутант зубовидных и кремнистых сортов рецессивных генов su1 и su2. Отличительной особенностью сахарной кукурузы от других подвидов семейства является сравнительно невысокое содержание в эндосперме зерновки крахмала и высокое содержание водорастворимых сахаров, в частности декстрина. Этот факт объясняется тем, что сахарная кукуруза гораздо медленнее конвертирует (преобразует) сахара в запасные вещества и, таким образом, при сборе урожая в фазе молочно-восковой спелости их содержание более высокое. Максимальное же количество сахаров содержат так называемые суперсладкие гибриды — до 35% в сухом веществе. В этой группе гибридов преобразование сахаров в запасные вещества практически отсутствует. Сахарная кукуруза — однолетнее, однодольное, раздельнополое, перекрестноопыляемое овощное растение. Вегетационный период от появления всходов до технической спелости — 60–105 дней, до полной биологической спелости — 105–130 дней. В различных соцветиях одного и того же растения образуются мужские и женские цветки. Первые собраны в соцветие-волоть (метелку), вторые — в початки.

Божественная бумага 1822.JPG

Божественная бумага 1822 – Уникальный редкий сорт суперсладкой кукурузы из Китая. Средне-ранний (до 90 дней). Растение высотой 1,7 – 2 м. Початки от средне-крупных до крупных, округло-цилиндрической формы. Зерно жёлтое, с некоторой частью белых. Вкусовые качества исключительные. Вареная кукуруза тает во рту. При высыхании, семена очень сильно сморщиваются, становятся чуть толще листа картона. Твёрдыми и мучнистыми не становятся никогда. Семена ещё мягкие в середине октября. Даже, если полностью сухие семена замочить до восстановления формы и сварить, они будет очень сладкими. Перед посевом рекомендуется семена замочить на 2-3 суток.

Кровавый мясник.JPG

Кровавый мясник – сахарная перуанская кукуруза, её зёрна имеют глубокий пурпурный цвет, чрезвычайно редкий в растительном мире, что говорит о высоком содержании антоцианов – антиоксидантов, замедляющих старение и предотвращающих развитие многих заболеваний. Содержание антоцианов в красных зёрнах кукурузы, больше чем в чернике. Красная кукуруза – таблетка от всех болезней – опухоли в пищеварительном тракте, укрепляет сосуды – сосуды становятся крепкие и эластичные, что способствует предотвращению атеросклероза, нормализует содержание сахара в крови и снижению давления. Раннеспелая, до 68 дней. Растение высотой до 160 см, початки большие, округло-цилиндрические, до 30 см, зёрна тёмно-красного цвета, очень сладкие, вкусная варенная. Высокий урожай – 2-3 початка на одном растении.

Медово-Ледяной нектар – Раннеспелый, 60-70 дней, высокоурожайный сорт, предназначен для выращивания в условиях холодного, короткого лета, в Северных регионах. Растение высотой 120-150 см, образует початки длиной 18-20 см, с высокотоварным, очень сладким, зерном, средней величины, жёлтой окраски, хороших вкусовых качеств. Рекомендуется для консервирования, заморозки и употребления в вареном виде.

Валерий БРИЖАНЬ


Источник: http://garden.hozvo.ru/luchshie_sorta_kukuruzy_kotorye_stoit_posadit_v_etom_godu-87362


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Анализ мочи на посев что такое
Салон цветок владикавказ
Цветок края майнкрафт
Избавить огород от муравьев
Описание сорт огурца престиж
Грунт для примула


Большая кукуруза сорт Большая кукуруза сорт
Большая кукуруза сорт


Сорта кукурузы: самые лучшие, сахарные, кормовые, гибриды
Лучшие сорта кукурузы: характеристика сортов, разновидности



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ